San Alejandro · D.O. Calatayud

Baltasar Gracián Viñas Viejas “El Héroe”

11,58 €750 ml · 14.5% vol

Color rojo picota. Aromas a frutas del bosque y frutos rojos que nos transportan al viñedo de montaña donde se asientan los viejos viñedos de Garnacha. Acompañan sutiles tonos de madera, junto con aromas balsámicos y minerales. En boca se muestra sedoso, con gran sabrosidad y lleno de matices frutales, para un final largo y equilibrado

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Variedades

Garnacha

Viñedo

Selección de parcelas de Garnacha de más de 60 años, de viñedos situados en las colinas de la Sierra Santa Cruz con suelos de cuarcita y pizarra

Elaboración

Uva despalillada y no estrujada, con maceraciones de un mes y delicados trabajos de remontado y bazuqueo. Crianza de 12 meses en foudres de origen francés y tinas de 50hl para un mejor equilibrio y conservación de los aromas de Garnacha