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Enolaria, inicio
Botella de Baltasar Gracián Reserva, D.O. Calatayud

San Alejandro · D.O. Calatayud

Baltasar Gracián Reserva

13,98 €750 ml · 15% vol

Color rojo carmesí de capa media. En nariz muestra características notas de pan tostado,clavo y fruta escarchada. En boca persisten las notas derivadas de la crianza, junto a un tanino de gran finura que nos hace el paso por boca sutil y elegante

Formato
1
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Variedades
Garnacha · Syrah
Viñedo
Viñedos viejos de altura situados en diferentes parajes de nuestras sierras con suelos de arcilla, pizarra y coluvión
Elaboración
Vino de larga maceración de las variedades Garnacha y Syrah, vendimiadas a mano y elaboradas por separado. Crianza en barricas francesas de 225 litros durante 15 meses, para este vino se hizo una selección de barricas con mayor capacidad de guarda y evolución

Ficha de cata

Baltasar Gracián Reserva

D.O.
Calatayud
Uva
Garnacha, Syrah
Alcohol
15%
Servir
16–18 °C

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