Pago de la Boticaria · Vinos Naturales

Trilo -vites

20,38 €750 ml

Vista: color rojo cereza con notas violáceas en el ribete, capa de intensidad alta. Nariz: notas ligeras a madera a las que la intensidad de la uva se sobrepone con notas de fruta madura y fresca. Aromas agradables y complejos. Boca: Buena acidez, muy gustoso desde el principio hasta el final del paso por la boca. Incorpora ligeramente el sabor de las antiquísimas pizarras con predominio de un excelente sabor a fruta. Taninos suaves y redondos

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Variedades

Garnacha

Viñedo

Ubicado en Daroca (Zaragoza), a una altitud de 870m. Edad de las cepas: 60 años en suelos de pizarra degradada en un plegamiento cámbrico. La agricultura es ecológica certificada por CAAE

Elaboración

Fermentación espontánea en depósito de acero inoxidable. Crianza de 16 meses en barrica de roble francés