A Maru de Gasconne · V.T. Bajo Aragón

Pousolé

16,64 €750 ml · 14% vol

Color rosa pálido con tonos salmón. Nariz seria, fresca, algo cerrada y compleja. Notas a cítricos y flores azules. Algunas notas tostadas y de panadería. Boca vertical, con mucha tensión y taninos vivos. Capacidad de largo envejecimiento

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Variedades

Syrah 100%

Elaboración

Prensado directo de racimos enteros de syrah y fermentación del mosto flor en ánforas de gres. Crianza sobre lías en barricas y ánforas con battonage semanal durante 3 meses. Trasiego y crianza final en ánforas de gres de 500 litros