Leo&Niné · D.O. Somontano

Olvena Tinto

2,79 €750 ml · 14.5% vol

de las uvas y análisis del mosto. La fermentación transcurre en depósitos de acero inoxidable durante 8 días. Tras la fermentación maloláctica los vinos son clarificados y el equipo técnico decide el ensamblaje final de las variedades previo a su embotellado. Cata: La combinación de aromas de frutas negras del bosque, regaliz y especias hacen de éste un estupendo vino para disfrutarlo en cualquier ocasión

En stock · sale hoy si pides antes de las 14:00

Variedades

Merlot 50%; Tempranillo 30%; Syrah 20%

Viñedo

Viñedos en terrenos pardo-calizos con textura franco-arenosa, irrigados con agua del deshielo de las montañas Pirineos. Tempranillo cultivado en la localidad de Olvena; Merlot y Syrah en Estadilla

Elaboración

Determinación de la fecha de vendimia mediante cata de las uvas y análisis del mosto. La fermentación transcurre en depósitos de acero inoxidable durante 8 días. Tras la fermentación maloláctica los vinos son clarificados y el equipo técnico decide el ensamblaje final de las variedades previo a su embotellado