Daroca · I.G.P. Ribera del Jiloca

Laderas del Jiloca Garnacha Viñas Viejas

7,05 €750 ml · 14.5% vol

Vino tinto de intenso color granate oscuro. Intensa nariz con notas de fruta negra, tomillo, especias y cacao. En boca es carnoso, redondo, y muy largo en boca

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Variedades

garnacha de viñas viejas de edad media 80 años

Viñedo

Viñedo único de altura y clima extremo. Vendimia manual seleccionada de las viñas más viejas de garnacha en el Valle del Jiloca a 950 metros de altitud. Viñedo viejo en suelos pizarrosos en laderas con un clima árido y seco que, junto a la altura dotan a los vinos de una frescura y acidez natural única. Vendimia manual. Crianza: 4 meses en roble francés

Elaboración

4 meses en roble francés