Raventós i Blanc · Vino de España

Blanc de Blancs

17,80 €750 ml · 12% vol

Color amarillo pajizo de brillo cautivador, adornado por una danza de burbujas finas. Al acercarlo a la nariz, se despliega un abanico aromático donde la manzana y la pera se entrelazan con toques de hierbas mediterráneas y frutos secos y cítricos refrescantes. En boca, muestra una personalidad potente y sabrosa, con burbujas que se funden en una textura cremosa, ofreciendo un final vibrante y agradablemente dulce

En stock · sale hoy si pides antes de las 14:00

Variedades

Xarel·lo · Macabeo · Parellada · Malvasia de

Elaboración

Entrada en la bodega por gravedad. En cada etapa, atmósfera controlada con nieve carbónica. Prensado lento a bajas presiones. Desfangado estático a bajas temperaturas. Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, separando variedades y tipos de suelos. Ensamblaje, segunda fermentación en botella y crianza mínima de 18 meses en botella. No añadimos licor de expedición. Fecha de degüelle indicada en la contra etiqueta